| 主料 | ||
| 莜面70克 | 肉丝1量 | 蘑菇4颗 |
| 小青菜4颗 | ||
莜面鱼面的做法，共4个步骤
1/4. 1人份 莜面70克
2/4. 加50克热水烫面，揉成三光（手、盆、面）
3/4. 取一小块面在手掌心中搓成二头尖形装形似鱼
4/4. 将锅中水烧开，并在水中加一点盐，再放入鱼面烧开，再将烧好的肉丝和蘑菇及青菜放入，再次烧开调味，随后关火盛出即可。喜欢吃辣的可以加入辣子。
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