主料 | ||
米粉适量 | 白菜芯适量 | 西红柿适量 |
炸好的河虾适量 | ||
辅料 | ||
生姜,蒜瓣,花椒,辣椒,鸡精,盐,辣椒油,醋适量 |
1/14. 米粉加适量水泡软
2/14. 泡好的米粉沥干水份备用
3/14. 白菜芯切好备用
4/14. 西红柿切丁备用
5/14. 鸡蛋打入碗中备用
6/14. 锅里倒入适量油,生姜,蒜瓣,辣椒,花椒炒香
7/14. 加入适量水烧开
8/14. 加入白菜芯儿
9/14. 加入泡好的米粉
10/14. 加入西红柿丁
11/14. 等米粉煮熟了,把鸡蛋倒进锅里煮熟
12/14. 加适量盐,鸡精调味即可!
13/14. 很清爽鲜香的米粉就做好了!
14/14. 刚好中午炸的椒盐小河虾还有好多,就放了几个,我喜欢吃酸辣口味的,又加了一勺辣椒油,淋了几滴醋,味道好极了!