大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
酱香豆腐

酱香豆腐

欢乐平生

欢乐平生

11569人浏览
分享到:
收藏(160)
上次去乌镇玩耍,吃了那里的管老太臭豆腐,和北方的臭豆腐还不是一个味道滴,那个豆腐吃起来外皮酥酥的,里面嫩嫩的,像豆腐花那种口感,臭豆腐可以早就炸好放在碗里,直接就配了酱可以吃。回来之后很是怀念。一直在找怎么个做法,虽然这个菜谱和那个差很多,但是并不影响我的食欲!!哈哈
主料
北豆腐自己看着办小葱适量白芝麻适量

酱香豆腐的做法,共8个步骤

酱香豆腐的做法图解1

1/8. 那些毫升啊,毫克啊~自己看着办啊~只要相差不是太多就好~我做的时候没有番茄酱,改用了甜面酱,味道也不错,而且根据自己的口味适量加点自己喜欢的也OK的。

酱香豆腐的做法图解2

2/8. 说了自己看着办啊

酱香豆腐的做法图解3

3/8. 加淀粉很关键,关系到收酱汁的味道和形象^O^

酱香豆腐的做法图解4

4/8. 一块一块慢慢炸~小心色诱哦~

酱香豆腐的做法图解5

5/8. 看着外表金黄呢,夹得时候外表有力度了,你就可以准备捞出来啦╭(°A°`)╮

酱香豆腐的做法图解6

6/8. 看看(⊙o⊙)图片

酱香豆腐的做法图解7

7/8. 出锅以后不要忘记撒葱花哦~当然你也可以放椒盐、但是不强求

酱香豆腐的做法图解8

8/8. 最后这个是俺自己做的、棒棒哒!

小窍门

注意炸豆腐的时候把水分擦干哦(⊙o⊙)哦不然噼里啪啦~你懂的(?_?)

点赞(4357)
分享到:
收藏(160)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

酱香豆腐的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11569人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 酱香豆腐热量567 千卡
  • 脂肪59.7 克
  • 蛋白质31.9 克
  • 碳水化合物10 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看