主料 | ||
鸡翅适量 | ||
辅料 | ||
孜然粉适量 | 辣椒粉适量 | 红油适量 |
盐适量 | 料酒适量 | 姜适量 |
酱油适量 |
1/11. 材料:鸡翅 辣椒粉 孜然粉 料酒 红油 盐 酱油 姜
2/11. 把姜洗净切末,鸡翅洗净,用用牙签在鸡翅上扎一些小孔,以便入味
3/11. 把鸡翅放入碗中加姜末,料酒 酱油,
4/11. 加入盐孜然粉和辣椒粉,加辣椒油
5/11. 拌均匀盖上保鲜膜,放在冰箱保鲜室里腌制3个小时以上。
6/11. 将锡纸铺在烤盘上(哑光面朝上),然后腌好的鸡翅放入烤盘。
7/11. 烤箱预热200度,选择上下烤功能,将烤盘放入烤箱中层,烤10分钟。
8/11. 取出鸡翅,两面再刷上一层腌调料,表面翻面。
9/11. 放入烤箱烤10分钟。
10/11. 再次取出鸡翅,撒上孜然粉,
11/11. 放入烤箱再烤5分钟即可。