醪糟大薯

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很久很久以前，老一辈的人生活都很艰苦。那么问题来了！坐月子的人怎么办。我来告诉你

主料
大薯500克	醪糟250克	白糖100克

醪糟大薯的做法，共4个步骤

1/4. 先把大薯洗刮干净，比较麻烦！然后用果汁机或是你们自己想个办法做成这样果蓉一样。然后在盆子里面用手拿起来，这个过程大薯是拿的起来的，然后用力往下摔，大概三十下左右，这样口感会很好。

2/4. 然后锅里放油不用很多，油热的时候手上用水湿润一下，这样大薯就不沾手了，一小团一小团放进去，煎到表面金黄色，换另一面，用锅铲摁一下，摁成平的，两面焦黄定型就可以了

3/4. 然后倒入酒酿，适量的清水。白糖

4/4. 煮开。开吃！

醪糟米酒超市有卖。用量其实看自己的口味。白糖也是。

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