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1/3. 将芥菜头洗干净,削皮备用。
2/3. 将芥菜头擦丝。一定要小心手哦!
3/3. 锅里放油,将适量花椒粒入锅炸香,放入芥菜丝,快翻几次,放盐(这个可以由少到多,不要太咸了),搅拌三两下即可关火。趁热装瓶,放一晚上,第二天就可以吃了。芥辣丝会越捂越辣。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3
等芥辣丝入锅后一定要快速翻炒,上盐后,拌三两下就关火。因为炒软就不好吃了,并且个人以为硬点好像会更辣一些,一定要拧紧瓶盖捂一捂。
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