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韩式炸酱面

韩式炸酱面

Starfan

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之前同事做过韩式炸酱面,用的韩国的炸酱,成本很高,所以想用使用的甜面酱代替,尝试新产品款咯
主料
鸡胸肉150克土豆0.5个洋葱0.5克
胡萝卜0.5克黄瓜0.5个挂面250克
辅料
老抽适量生抽适量甜面酱1袋

韩式炸酱面的做法,共6个步骤

韩式炸酱面的做法图解1

1/6. 胡萝卜和土豆切丁,热水炒软后乘出备用,这个时间可以准备其他材料

韩式炸酱面的做法图解2

2/6. 黄瓜圆葱切丁,肌肉切丁,PS尽量切小一点哦,我切的有点大了,结果好像是将炒菜一样咯

韩式炸酱面的做法图解3

3/6. 起锅放油,将切好的鸡丁放入锅中炒变色

韩式炸酱面的做法图解4

4/6. 鸡肉变色后先后加入圆葱,炒至稍软后加入甜面酱,生抽,老抽,土豆和胡萝卜,搅拌均匀,煮开锅后加入水淀粉勾芡,乘出即可

韩式炸酱面的做法图解5

5/6. 热水煮挂面,熟后乘到凉水碗待用PS家里没有面粉了,没有办法做手擀面了。只能挂面代替咯,

韩式炸酱面的做法图解6

6/6. 成品

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营养信息

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  • 韩式炸酱面热量1321 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质34.6 克
  • 碳水化合物116.34 克
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