主料 | ||
鸡胸肉150克 | 土豆0.5个 | 洋葱0.5克 |
胡萝卜0.5克 | 黄瓜0.5个 | 挂面250克 |
辅料 | ||
老抽适量 | 生抽适量 | 甜面酱1袋 |
1/6. 胡萝卜和土豆切丁,热水炒软后乘出备用,这个时间可以准备其他材料
2/6. 黄瓜圆葱切丁,肌肉切丁,PS尽量切小一点哦,我切的有点大了,结果好像是将炒菜一样咯
3/6. 起锅放油,将切好的鸡丁放入锅中炒变色
4/6. 鸡肉变色后先后加入圆葱,炒至稍软后加入甜面酱,生抽,老抽,土豆和胡萝卜,搅拌均匀,煮开锅后加入水淀粉勾芡,乘出即可
5/6. 热水煮挂面,熟后乘到凉水碗待用PS家里没有面粉了,没有办法做手擀面了。只能挂面代替咯,
6/6. 成品