胡萝卜炒肉

1/4. 把胡萝卜和肉，各自切好，肉用淀粉生抽，盐巴，味精腌制一下，这样会比较爽口

2/4. 锅先烧辣放入油，把肉放进去炒一下捞出，（如果肉会敛锅就说明油烧得不够辣）

3/4. 再把胡萝卜放进去翻炒，加一点点水闷几分钟，再加盐巴，味精，翻炒一下，在倒入肉翻炒