主料 | ||
干豆腐卷适量 | 香菜适量 | 韭菜适量 |
金针菇适量 | 食用油适量 | 烧烤酱或蒜蓉酱适量 |
1/2. 韭菜,香菜,金针菇洗干净沥干水备用,韭菜,香菜切适合段,干豆腐皮切适当大小方形片,每片皮里卷适量韭菜,香菜,金针菇用牙签固定三个一组。
2/2. 烤箱180度预热,放入干豆腐卷,两面刷油,入烤箱15分钟,中间翻一次面,取出刷上烧烤酱或者蒜蓉酱再烤5分钟即可。
菜洗好一定要沥干水,特别是金针菇洗完水比较多,最好提前备好晾着,我每次时间不充足,回家洗完晾一下,挤一挤水就做了,沥的都不是很干,水份大的话做出来会有些软,不喜欢吃太干的话就不用沥太干水了。