主料 | ||
豆饼200克 | ||
辅料 | ||
青菜叶适量 | 食盐适量 | 鸡精少许 |
1/8. 准备食材,豆饼200克,青菜叶适量...
2/8. 锅中倒入够炸东西的油加热...
3/8. 将豆饼放炸焦,豆饼炸好的颜色为金黄色,而且漏勺在油锅中晃动时豆饼会发出哗哗响声...
4/8. 将炸好的豆饼控一下油捞出备用...
5/8. 将青菜叶清洗干净控出多余的水份...
6/8. 锅中加入适量的食用油加热,然后倒入青菜翻炒,加入适量的食盐...
7/8. 青菜炒至快熟时加入炸好的豆饼快速翻炒,加入少许的鸡精提示即可出锅(炸好的豆饼很容易吸收水分,所以不宜炒的过久因青菜中有水份)...
8/8. 豆饼炒好后结下来就是美美的给装盘了..