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淮南牛肉汤

淮南牛肉汤

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出门在外靠颜值

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这么冷的天，喝一碗牛肉汤是多么一件爽的事，现在外面买的淮南牛肉汤都不正宗，还特别贵，今天我教大家一个方便又简单的牛肉汤，
主料
牛肉 牛骨头 粉丝 千张一斤 一个 一些 一个香菜一点辣椒一勺
豆饼10克桂皮两个八角三个
辅料
葱适量姜适量大蒜适量

淮南牛肉汤的做法，共2个步骤

淮南牛肉汤的做法图解1

1/2. 第一步，把牛骨头和牛肉放在锅里，放入八角，葱姜蒜，煮熟，，煮一两个小时，多发点水，以后想吃什么时候就可以吃了，

淮南牛肉汤的做法图解2

2/2. 第二步，把煮熟的牛肉捞出来，冷凉，然后把千张粉丝洗干净，千张切成丝，然后把熟牛肉切成片，找一个大一点的碗，下面放上粉丝，上面放千张，豆饼，香菜，然后放盐，材料，放辣椒面，记得不要发太多，然后放牛肉，然后放刚才的汤，然后一碗牛肉汤就做好了，

小窍门

要用特别热的汤，浇在碗里，要不然粉丝就不管吃的哦！

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营养信息

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  • 淮南牛肉汤热量709 千卡
  • 脂肪22.49 克
  • 蛋白质74.8 克
  • 碳水化合物242.91 克
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