淮南牛肉汤

1/6. 生牛肉 牛骨加姜块、八角炖出高汤备用放少许辣椒油

2/6. 炖出的熟牛肉冷凉后切薄片备用

3/6. 葱 香菜切碎备用 千张皮切成丝 粉丝 豆饼 一起用开水焯熟备用

4/6. 汤煮开了以后 加入粉丝 千张 豆饼 牛肉和葱花一起煮几分钟后放盐

5/6. 装碗撒上香菜和葱花即可食用 喜欢吃辣的朋友可以放辣椒