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1/4. 水磨糯米粉中放入适量凉开水,拌成粘度适中的面团,面团不要太稀也不要太干,放到手心里可以捏成行不散就行。
2/4. 紫苏叶洗干净,中间放一小团糯米面团,用手就将面团慢慢的压成薄饼状,中间放入红豆沙,将紫苏叶两端对折,里面的糯米面粘合到一起就可以了。
3/4. 蒸锅上气后蒸八分钟。
4/4. 里面是满满的红豆沙。
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