主料 | ||
红豆饼饼皮粉500克 | 鸡蛋两个 | 蜜红豆适量 |
辅料 | ||
食用油100克 | 盐4克 | 水500克 |
白砂糖70克 |
1/5. 其实红豆饼制作方法很简单将面粉加上水、鸡蛋、牛奶打发,用来做饼皮,再加上一些黄油搅拌均匀。
2/5. 过筛后静置15分钟这样。在浆静置的时候,可以同时将机器打开进行预热,这样做红豆饼的皮会更加的酥脆。
3/5. 在静置完15分钟之后,开始下浆做红豆饼。下完浆后过一分钟左右。
4/5. 就可以开始放馅了,在放完馅后开始做红豆饼的另一半。
5/5. 做完了之后把有馅的跟没有馅的合在一起就可以了。