先把鸡用水煮下，再炒再炖
| 主料 | ||
| 公鸡1只 | 葱花适量 | 姜片6个 |
| 八角5个 | 花椒几粒 | 食用盐1勺 |
| 酱油适量 | 花生油15毫升 | 水1500毫升 |
绝味柴火鸡的做法，共6个步骤
1/6. 将大公鸡切块
2/6. 将切好的鸡块放入水中，把水加热煮个半熟
3/6. 将煮过的鸡块捞出来，把锅中水倒掉，把锅刷干净
4/6. 刷好的锅中倒入花生油，油热后加入葱花和姜片，八角等佐料，并把鸡块倒入，翻炒均匀
5/6. 加入酱油成色，继续翻炒并适量加点水焖炖至熟即可出锅
6/6. 咸味正好，鸡肉很香……
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营养信息
详细信息>>- 绝味柴火鸡热量2198 千卡
- 脂肪117.9 克
- 蛋白质39.12 克
- 碳水化合物159.7 克
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