老火鸡汤

1/8. 准备好材料，鸡，我用的是鸡骨，比如，鸡脚，鸡脖子，鸡翅，鸡头等，一些比较忙多骨头的鸡肉

2/8. 把材料都冲洗一下，把香菇用水浸泡半小时

3/8. 把姜片切丝，把鸡骨用热水烫一下，去腥

4/8. 材料都齐全洗好了，就把它们都往煲里倒

5/8. 接着加水，我用的是热水，然后打火开始煮了，火不用太大，用中火即可

6/8. 熬20分钟就沸腾了，把火调小火，然后慢慢熬，再熬3~4个小时，期间可以加水

7/8. 好了！完成了，熬了三个半小时，加点盐，搅拌ok