主料 | ||
铁棍山药3根 | 红薯两个 | 红豆200克 |
白糖4大勺 |
1/14. 红豆用清水泡一晚,煮熟待用,大约煮一个小时左右
2/14. 山药和红薯蒸熟,大约40分钟
3/14. 不同形状饮料瓶,底部裁剪下来做模具,抹点香油,待用
4/14. 山药和红薯蒸熟如图就可以啦
5/14. 把山药皮剥掉,红薯皮也同样剥掉
6/14. 剥好的山药和红薯,就如图这样放进保鲜袋中,用小擀面杖压成泥,待用
7/14. 压好的山药和红薯装进碗里
8/14. 选用不粘锅,加入半碗水和4大勺白糖小火熬制
9/14. 熬制颜色变黄就可以啦
10/14. 加入煮好的红豆
11/14. 小火搅拌均匀?稠状
12/14. 熬制好的红豆分别放进山药和红薯碗内如图?把搅拌均匀后就可以装进模具中,一定要用勺子压紧后再倒扣下来
13/14. 香甜可口的山药糕做好啦
14/14. 红薯糕也完成啦
模具可以用喝完的饮料瓶底部,有不同的图案,模具里面一定要抹油,这样才能做出图案