彩椒麋鹿肉

1/7. 选择没有骨头，容易切片的两块，切片，大概1-2mm的厚度

2/7. 家里没有绿甜椒，如果有放上颜色会更好看。

3/7. 调料集合，刚才忘了写淀粉了。

4/7. 韭葱，甜椒切丝，麋鹿肉用油，蚝油，生抽，糖，淀粉腌半小时以上

5/7. 热锅中放少许油，放入麋鹿肉翻炒。（这时会有种野味特有的味道，不用担心。一会儿放入韭葱和甜椒就好了）放入少许水，转小火，盖上锅盖焖15分钟左右。

6/7. 放入韭葱和甜椒，再焖一会儿，大概10分钟左右，加盐和黑胡椒粉，出锅。