在我们这烧烤和凉拌菜特别受欢迎，于是乎我就DIY出这道菜咯！
| 主料 | ||
| 洋芋1个 | 王中王火腿肠2根 | 萝卜干适量 |
| 泡萝卜适量 | 香菜适量 | 折耳根适量 |
| 葱适量 | 菜油适量 | 辣椒适量 |
| 花椒适量 | 香油适量 | 花椒适量 |
| 生抽适量 | 醋适量 | 盐适量 |
| 蚝油适量 | 白砂糖适量 | |
秘制洋芋杂烩的做法，共5个步骤
1/5. 准备如图材料，分别切片，切粒，切小段备用～
2/5. 洋芋切片浸泡水中备用～
3/5. 花生油下锅烧至四成熟，放入洋芋、火腿肠炸至过心即可滤油捞起装入容器（菜油的话就需要制熟关火冷却一会再放入洋芋、火腿肠）PS：油炸步骤忘记拍照啦！
4/5. 放入剩余调料及材料拌匀即可
5/5. 完成～
小窍门
洋芋一定、用冷水浸泡一下
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营养信息
详细信息>>- 秘制洋芋杂烩热量1809 千卡
- 脂肪148.78 克
- 蛋白质67.91 克
- 碳水化合物419.34 克
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吃蚝油100克，热量174千卡
相当于游泳17分钟消耗的热量...
吃泡萝卜100克，热量340千卡
相当于爵士乐健身操57分钟消耗的热量...
吃萝卜干100克，热量98千卡
相当于烫衣服49分钟消耗的热量...
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