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淮山可做主食、蔬菜、甜点。冬天多吃淮山对身体很有补益,白色的淮山健脾益胃、补中益气、益肺止咳、降压降糖。
“虫草花”也叫蛹虫草或蛹草,俗名不老草。属于真菌类的一种,它并非花,而是蛹虫草子实体,而不是虫草子实体,也不是冬虫夏草子实体。 为了跟冬虫草区别开来,所以才有商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”。
它主要生长在我国的北方增加地区。不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品。
虫草花不寒不燥,非常平和,一般人群都可以放心食用。
虫草花炖猪骨的做法,共6个步骤
2/6. 把虫草花、淮山洗干净,和猪骨一起倒入炖盅内。
4/6. 两小时后把洗干净的枸杞倒入再炖一个小时。
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