| 主料 | ||
| 鸡翅8个 | ||
| 辅料 | ||
| 剁椒2大汤匙 | 大蒜1个 | 葱少许 |
| 姜5片 | 盐半汤匙 | 植物油适量 |
剁椒蒸鸡翅的做法，共5个步骤
1/5. 准备好材料，把蒜和姜切成末，葱切成葱花备用。
2/5. 鸡翅切成块焯水，然后捞出洗干净，沥干备用。
3/5. 锅中倒入适量的油，煸炒姜末、蒜末和剁椒至出香味。
4/5. 把沥干的鸡翅放入锅中，加盐后关火，翻拌均匀。
5/5. 把拌匀的鸡翅放入碗中，然后移入蒸锅中蒸15分钟左右，出锅撒上葱花即可食用。
小窍门
剁椒本身已经非常咸了，所以盐不要放多了喔。
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