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1/5. 冰鲜虾,解冻。
2/5. 剪去虾须虾脚,用牙签从虾尾部第二节处挑出虾肠,或直接从虾背用剪刀剪开,取出肠线。
3/5. 秘制酱料,做六月黄剩下的。
4/5. 坐锅热油,放入姜丝、虾煸炒。
5/5. 再加入秘制酱料,翻炒一会儿,虾全部变红,汤汁收干,起锅。
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