主料 | ||
橙子一个 | 鸡蛋一个 | 枸杞(可忽略)三四粒 |
1/3. 准备材料 橙子先揉一揉软 再切开两半 用手动把橙子果汁弄出来(也可以用小刀或者任何能把果肉取出来的工具 然后榨汁)
2/3. 把橙子里面白色根茎去掉 (悲催太粗暴有半个弄破了) 鸡蛋打好 打久一点 将蛋液打的细腻些 滤去蛋筋 果汁用容器装好放入温水中至温热后倒入蛋液里
3/3. 将搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中 橙皮上盖上保鲜膜 戳几个小洞 水开后放到蒸盘上 用小火蒸10分钟左右就可以了(请忽略那个小碗
不用加水 可以稍微加点牛奶 我没加