微波炉蛋糕

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今天试着用微波炉做了这款蛋糕。做法简单易学，比起用烤箱来做，那真是快多了，只用了4分钟蛋糕就蒸好了。而且还不用一点油，绵软可口，香甜还很健康。热量也不怎么高。减肥的女士也可以吃的哦~

主料
易小焙蛋糕粉 90克鸡蛋 5个砂糖 90克适量

微波炉蛋糕的做法，共13个步骤

1/13. 蛋黄5个。

2/13. 蛋白5个。

3/13. 砂糖90克。

4/13. 将易小焙蛋糕粉90克过筛备用！

5/13. 蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

6/13. 打至蛋糊浓稠即可。

7/13. 放入易小焙蛋糕粉。

8/13. 上下翻拌均匀。

9/13. 微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

10/13. 放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

11/13. 取出倒扣晾凉。

12/13. 切开装盘，即可享用。

13/13. 也可以不切开，蛋糕上面用裱花嘴挤奶油，加一些自己喜欢的水果，就变成水果蛋糕啦！

每个微波炉加热程度不同，如果时间到了蛋糕还没有熟，也不要着急哦，可以再多转几分钟拿出来看看，随时观察蛋糕的状态！直到蛋糕成熟即可哦！

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