葱香鸡腿

1/9. 香葱适量洗净，新鲜鸡腿一只洗净沥干

2/9. 少许姜与蒜切末，要切得细细的

3/9. 锅内放多点油，待油温到5成热时，下葱煎出香油

4/9. 然后将鸡腿放下去煎

5/9. 小火将鸡腿煎至两面金黄，这时已经非常香啦，鸡油也被煎出来了

6/9. 随后将葱捡出，放姜蒜末爆出香味，放少许生抽与料油提色去腥（少许就行）

7/9. 最后加少量水（同时加少量的盐）

8/9. 加盖焖十分钟左右（锅内水焖干即可）就可以啦