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宝宝最爱 香菇蒸鳕鱼

宝宝最爱 香菇蒸鳕鱼

蕾拉REIRA

蕾拉REIRA

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主料
鳕鱼2块香菇2朵小葱1根
辅料
料酒1汤匙橄露贝贝橄榄油适量蒸鱼豉油3汤匙
白糖2茶匙1/2茶匙

宝宝最爱 香菇蒸鳕鱼的做法,共7个步骤

宝宝最爱 香菇蒸鳕鱼的做法图解1

1/7. 主要材料备齐。

宝宝最爱 香菇蒸鳕鱼的做法图解2

2/7. 鳕鱼片常温解冻后洗净用厨房用纸吸干多余的水分,淋少许料酒和盐腌10分钟去腥;

宝宝最爱 香菇蒸鳕鱼的做法图解3

3/7. 香菇切片,小葱切末;

宝宝最爱 香菇蒸鳕鱼的做法图解4

4/7. 香菇均匀的铺在鳕鱼块上淋适量橄露贝贝橄榄油;

宝宝最爱 香菇蒸鳕鱼的做法图解5

5/7. 取一个小碗加蒸鱼豉油和少许白糖拌匀后淋在鳕鱼上;

宝宝最爱 香菇蒸鳕鱼的做法图解6

6/7. 入蒸锅,大火蒸7分钟,关火焖3分钟。

宝宝最爱 香菇蒸鳕鱼的做法图解7

7/7. 开盖撒上小葱末即可。

小窍门

1、鳕鱼常温解冻较好;
2、蒸的时间不要太长,否则鱼肉会老。

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营养信息

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  • 宝宝最爱 香菇蒸鳕鱼热量290 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质24.2 克
  • 碳水化合物10.6 克
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