肉末卤水豆腐

1/5. 卤水豆腐切成1CM左右的厚度，长度看自己喜欢了。

2/5. 平底锅里放一些油，然后将豆腐放进去煎成两面金黄就可以了。

3/5. 肉末先用少量的淀粉腌一下，然后入锅快滑，到肉变色时加入煎好的豆腐，加少量的水一起焖一一分钟左右。

4/5. 加入少量的盐，糖，鸡精，及生抽和水淀粉，煮到有气泡出来后就可以出锅了。