水果蛋糕

1/18. 材料量好备齐

2/18. 蛋黄加入玉米油打匀，没有奶了，我加入一碗清水，打匀

3/18. 蛋糕粉，豆沙粉筛入蛋黄液里

4/18. 打至没有颗粒

5/18. 蛋白加三分之一白糖打匀

6/18. 再加三分之一白糖打绸，变色

7/18. 剩下的白糖都倒入蛋清继续打

8/18. 打成奶油状，不淌汁

9/18. 三分之一蛋白放到面粉液里，拌匀

10/18. 拌匀的面粉液都倒入蛋清液里，翻拌均匀

11/18. 把烤盘放上吸油纸，抹上玉米油，把蛋糕液倒入烤盘

12/18. 烤箱150度预热5分钟，底部放一碟水，拿俩小碟撒一些核桃仁，把余下的蛋糕液倒入碟里，试试好吃不，哈哈

13/18. 180度25分钟

14/18. 时间过半早都发起来了

15/18. 到点了，烤好了边上酥了很香，里面软软的

16/18. 凉了，切成三角形，抹上果酱，夹上火龙果

17/18. 蛋香和果香，既甜又清爽