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珍珠汤

珍珠汤

HerMajesty木兮兮

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儿时的记忆在味蕾中不时的闪过,那就是妈妈的味道
主料
面粉一碗鸡精1勺半十三香1勺
干紫菜一小把虾米一小嘬适量
海天酱油1勺半勺芝麻油一滴
香菜少许鸡蛋1枚葱段5cm
大蒜2颗

珍珠汤的做法,共8个步骤

珍珠汤的做法图解1

1/8. 准备好面粉,放到容器里,按照食用人数来决定量就可以,一小碗不到就够。

珍珠汤的做法图解2

2/8. 鸡蛋一枚,打入面粉里,用筷子开始搅拌均匀,就可以看见面块的大小了,太小就加入少许一勺或一勺半的凉水,一定不要过多。开始搅拌均匀后

珍珠汤的做法图解3

3/8. 蒜两瓣切片,葱切片花。锅中起火放入水煮沸

珍珠汤的做法图解4

4/8. 放入鸡精、十三香、盐。

珍珠汤的做法图解5

5/8. 水沸腾和调料溶解后加入紫菜,放入少许醋、一勺酱油。

珍珠汤的做法图解6

6/8. 开始筷子放入搅拌好的面粉块,边下边用筷子顺时针搅拌

珍珠汤的做法图解7

7/8. 快起锅时放入少许虾米

珍珠汤的做法图解8

8/8. 大火煮沸三十秒即可出锅,最后成品可放入少许香菜、芝麻油,调味,口重的可以加入辣椒油。

小窍门

一定少许的水要不嘎达块就会很大

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营养信息

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  • 珍珠汤热量1549 千卡
  • 脂肪128.9 克
  • 蛋白质115.86 克
  • 碳水化合物229.23 克
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