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五彩缤纷汤圆

五彩缤纷汤圆

叶子美味

叶子美味

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我家孩子喜欢颜色鲜艳的食物,可是我又不喜欢色素,今天是冬至,我这个色彩控,于是想到用果蔬粉试试做一些五彩汤圆,没有想到漂亮到没朋友
主料
芝麻馅料:适量黑芝麻200克砂糖60克
糯米粉100克植物油70克150克
汤圆皮料:适量糯米粉500克各种果蔬粉适量
适量

五彩缤纷汤圆的做法,共15个步骤

五彩缤纷汤圆的做法图解1

1/15. 黑芝麻用水冲洗干净,沥干水分

五彩缤纷汤圆的做法图解2

2/15. 倒入锅内用小火炒至熟,有芝麻香味即可放凉备用

五彩缤纷汤圆的做法图解3

3/15. 凉好的黑芝麻加入砂糖拌匀

五彩缤纷汤圆的做法图解4

4/15. 放入搅拌机搅打成粉末即可

五彩缤纷汤圆的做法图解5

5/15. 把100g的糯米粉放入锅内用小火炒出有米香味即可,倒出放凉备用

五彩缤纷汤圆的做法图解6

6/15. 把凉好的糯米粉加入黑芝麻里,再倒入植物油和水一起拌匀,注意水是一边搅拌一边倒,直到用手可以把芝麻馅料捏成团即可

五彩缤纷汤圆的做法图解7

7/15. 把芝麻馅捏成大小一致圆球入盘中

五彩缤纷汤圆的做法图解8

8/15. 将糯米粉分成6份,其中一份做白色,剩下的5份倒入果蔬粉

五彩缤纷汤圆的做法图解9

9/15. 慢慢加入水搓成软硬适中的面团,不能太硬,煮的时候容易裂开,也不能太软,这个可以用手感觉就可以。把剩下糯米按这个调好面团

五彩缤纷汤圆的做法图解10

10/15. 取一小块面团搓圆,再按压成饺子皮状,在中间放上芝麻馅

五彩缤纷汤圆的做法图解11

11/15. 用手把口收紧,搓成圆球即可

五彩缤纷汤圆的做法图解12

12/15. 再盘上撒上一些糯米粉,把包好汤圆整齐摆在盘上

五彩缤纷汤圆的做法图解13

13/15. 锅里水烧开,放入汤圆,煮到汤圆浮上水面即可食用

五彩缤纷汤圆的做法图解14

14/15. 吃的时候加入砂糖,红糖或是蜂蜜即可

五彩缤纷汤圆的做法图解15

15/15. 里面芝麻馅超香,五彩斑斓,食欲大开

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营养信息

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  • 五彩缤纷汤圆热量3809 千卡
  • 脂肪148.1 克
  • 蛋白质35.1 克
  • 碳水化合物283.98 克
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