香煎秋刀鱼干煎

1/5. 将鱼洗净清理鱼肚子里的东西

2/5. 将秋刀鱼切成几段，也可以不切，我的锅太小了所以切开，然后用盐腌制十分钟，再洗一次鱼

3/5. 放油热锅之后就可放鱼煎了 很容易熟的，

4/5. 还有一种做法就是不用腌制 直接煎好淋酱油也很美味