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香煎秋刀鱼

香煎秋刀鱼

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塍塍妈

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最爱秋刀鱼~~~
主料
秋刀鱼3条蒜头50克姜30克
辣豆shi50克料酒适量味极鲜适量
蚝油适量酱油适量小朝天椒3个

香煎秋刀鱼的做法，共4个步骤

香煎秋刀鱼的做法图解1

1/4. 鱼洗干净，所有配料切好，备用

香煎秋刀鱼的做法图解2

2/4. 锅下油，多点油，放盐，鱼煎至2面金黄，偏干，放入蒜沫，姜末，辣椒切碎也放进去，洒料酒，耗油，酱油，味极鲜，翻动锅把手，切记尽量不要用锅铲铲鱼，鱼肉很容易碎

香煎秋刀鱼的做法图解3

3/4. 接着放入豆shi继续小火煎，这鱼煎干点好吃~~

香煎秋刀鱼的做法图解4

4/4. 大功告成~~~我把每条鱼剁成了2半~~方便煎，也可以根据个人喜好，出锅加点椒盐~~味道都是棒棒哒！！

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营养信息

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  • 香煎秋刀鱼热量1604 千卡
  • 脂肪39.09 克
  • 蛋白质50.1 克
  • 碳水化合物83.82 克
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