香煎秋刀鱼

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我们这边几乎没有看到有秋刀鱼卖，看到网上有秋刀鱼，就顺便买了一份。秋刀鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。

香煎秋刀鱼的做法，共5个步骤

1/5. 秋刀鱼去腮、去肠，洗净，沥干水份

2/5. 锅中放少许橄榄油，放入秋刀鱼小火煎，鱼身上撒盐，黑胡椒碎

3/5. 煎至一面金黄，翻面，同样撒盐，黑胡椒碎

4/5. 两面都煎至金黄色就煎好了，装盘，用蔬菜装饰一下

5/5. 吃的时候挤上柠檬汁。很简单的一道美食就做好了！好好享受吧！

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