| 主料 | ||
| 秋刀鱼300克 | ||
| 辅料 | ||
| 柠檬半个 | 黑胡椒适量 | 盐适量 |
| 橄榄油适量 | 生姜适量 | 味精适量 |
| 醋适量 | ||
香煎秋刀鱼的做法，共3个步骤
1/3. 准备好材料，处理干净鱼，切成两段~
2/3. 放入姜片、少量醋（最好是红酒醋，我没有，就用寿司醋代替了）、适量盐、味精和少量的黑胡椒、挤出几滴柠檬汁，进行腌制！
3/3. 腌制30分钟后，平底锅内倒入橄榄油，把鱼煎制香酥熟透就可装盘，配柠檬汁风味独特！
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