主料 | ||
黑虎虾5只 | 鱿鱼半条 | 大米150克 |
胡萝卜一根 | 油菜适量 | 玉米粒、豌豆粒适量 |
1/7. 锅中加水烧开后放入淘好的大米,用勺子搅拌避免粘锅,再次开锅后转中小火。
2/7. 黑虎虾去皮去头(头可以留着炸着吃)从中间劈开去除虾线。
3/7. 黑虎虾切成一厘米小段
4/7. 鱿鱼切成小段(我选用的是鱿鱼须,因为鱿鱼还要做别的菜)
5/7. 胡萝卜、油菜切碎,玉米粒、豌豆(我用的鲜的,现用手包的那种)。
6/7. 待大米粥熬粘稠后倒入胡萝卜、豌豆,再次开锅后加入玉米和油菜,用勺子搅拌。
7/7. 在这期间一直是中小火,开锅后放入虾、鱿鱼,搅拌,开锅后再煮2分钟就可以关火了。