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1/6. 新鲜山楂洗干净,去核去柄和底。
2/6. 放清水到山楂的2/3,开始煮。最好是有搅拌机。直接煮烂,耗时很长呢。大火煮开煮软以后,要调最小火,用勺子慢慢搅拌。边搅拌边把果肉辗碎辗烂。
3/6. 煮烂以后,加入黄冰糖。不要开始加很甜,后面收汁会浓缩。
4/6. 一直搅拌煮到勺子划过有痕迹,而且不快消失。可以起锅。倒在玻璃器皿,搪平,放凉。
5/6. 凉了以后可以切块啦。啦啦啦
6/6. 天然的零食
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