主料 | ||
姜适量 | 红枣适量 | 红糖适量 |
1/8. 姜切丝或切碎,我一开始切丝,后来决定剁碎更好。晚上灯光不好,忘了开闪光。
2/8. 红枣切丝,我连枣核一起放进去了。
3/8. 放入锅中
4/8. 加水煮
5/8. 水开放红糖,红糖要放很多,一边尝一边加,因为后面要泡水,随意加多点也没关系,觉得很甜了就可以。
6/8. 一直熬,到快干锅。
7/8. 放凉,装瓶。喝的时候挖一点出来冲水。
8/8. 建议不要晚上喝,晚上吃姜不好。这个其实要不了多久,主要是切和熬,本人刀功不好,在外读书离了亲妈才拾起菜刀,切这些切了快两个小时,大家有搅拌机的话用那个最好,姜榨汁就不要渣了,只用姜汁。