肉沫鸡蛋羹

1/7. 3个鸡蛋两个人吃正好，打散鸡蛋，加3倍温水，一点鲜酱油（生抽）搅匀。

2/7. 盖上保鲜膜，扎几个透气孔。蒸锅水烧开后，入锅中小火蒸20分钟。

3/7. 蒸蛋羹的时候，锅里放适量油，蒜蓉爆香，下入肉沫，烹入料酒，糖，酱油，一点盐，炒熟乘出。

4/7. 蛋羹蒸到凝固后，把炒好的肉沫铺匀，锅盖焖5分钟，撒上葱花即可出锅。

5/7. 软软嫩嫩香喷喷。

6/7. 我喜欢拌米饭吃