我最喜欢的蒸菜，是我最喜欢的蒸菜菜谱，分享给大家。
| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | 豆腐1块 | 葱花少许 |
| 酱油适量 | 盐少许 | 食用油少许 |
豆腐蒸蛋羹-我最喜欢的蒸菜的做法，共5个步骤
1/5. 大合照(我不喜欢拍配料)豆腐要泡水，鸡蛋要洗净
2/5. 豆腐切片，上锅蒸，要摆均匀
3/5. 鸡蛋加盐油打散，可以加少少许水
4/5. 把蛋液倒在蒸豆腐的碟子上，要让每块豆腐都裹上蛋液
5/5. 大火煮开，中火煮至鸡蛋周围凝固，小火煮至凝固，虚蒸5min，撒葱花，倒酱油。
小窍门
也可用微波炉蒸，中火5min。盐要少许，还有酱油。
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营养信息
详细信息>>- 豆腐蒸蛋羹-我最喜欢的蒸菜热量986 千卡
- 脂肪113.21 克
- 蛋白质28.26 克
- 碳水化合物27.72 克
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