| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | 豆腐半块 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 酱油适量 | |
豆腐蒸蛋的做法，共6个步骤
1/6. 将蛋打散放入适量的盐
2/6. 将半块豆腐切半，挖空豆腐中间的部分
3/6. 将豆腐放在盘子上或者碗中，中间挖空的部分填上鸡蛋液
4/6. 蛋液如果多了，可以直接倒在豆腐周边，再调入酱油
5/6. 接着就是放入蒸锅蒸
6/6. 等到蛋液凝固就可以出锅了（不好意思，已经被挖了一口）
小窍门
盘中或碗中的汤液可以自行调配（我用的是酱油和味增汤包）
点赞(5132)
分享到：
豆腐蒸蛋的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11604人查看，0条评论
吃豆腐100克，热量81千卡
相当于抄写35分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于有氧运动31分钟消耗的热量...
葱烧海参
腊肉
四物汤
炖排骨
凉拌黑木耳
宫保鸡丁
泡椒凤爪
蒜蓉烤生蚝
春笋
芝士面包
牛肉酱
馒头
