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当归红枣猪肚汤

当归红枣猪肚汤

一杯奶绿

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小时候逢年过节,家里总会有各种肉,当然也包括猪肚猪舌头等,每次吃都是酱卤的方法,现在的人都想吃的清淡点,补身体,干脆就买来做汤,全家适合。
主料
猪肚1只当归3克红枣4个
枸杞5克花生150克大芸豆100克
生姜5片花椒适量料酒30毫升
适量

当归红枣猪肚汤的做法,共13个步骤

当归红枣猪肚汤的做法图解1

1/13. 买猪肚一只,反复清洗干净,内部也要翻出来洗干净。

当归红枣猪肚汤的做法图解2

2/13. 准备好花生和大芸豆。

当归红枣猪肚汤的做法图解3

3/13. 准备辅料。

当归红枣猪肚汤的做法图解4

4/13. 锅中烧水,放入一到两片生姜,适量花椒。

当归红枣猪肚汤的做法图解5

5/13. 放入猪肚。

当归红枣猪肚汤的做法图解6

6/13. 放入30毫升料酒,去腥。

当归红枣猪肚汤的做法图解7

7/13. 煮5分钟左右猪肚膨胀变色,即可将猪肚捞出。

当归红枣猪肚汤的做法图解8

8/13. 煮好的猪肚,再次冲洗干净。刮去表面白沫等。

当归红枣猪肚汤的做法图解9

9/13. 将猪肚切成条状。

当归红枣猪肚汤的做法图解10

10/13. 把猪肚,花生,大芸豆,红枣,枸杞,生姜,当归,放入高压锅,加入开水。

当归红枣猪肚汤的做法图解11

11/13. 锁紧锅盖,选择肉排骨,煲汤,然后选择开始。

当归红枣猪肚汤的做法图解12

12/13. 待程序结束即可出锅,加适量盐调味。

当归红枣猪肚汤的做法图解13

13/13. 快来一碗尝尝吧。

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营养信息

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  • 当归红枣猪肚汤热量1871 千卡
  • 脂肪64.75 克
  • 蛋白质64.82 克
  • 碳水化合物269.47 克
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