主料 | ||
黑糯米1斤 | 虾仁几个 | 玉米粒1把 |
青椒1个 | 盐、鸡精、料酒适量 | 洋葱半个 |
1/5. 黑糯米泡水 至少3小时以上,把泡好的米放电饭锅按平时煮饭的水量,煮熟。
2/5. 虾仁、蟹柳、玉米、青椒、洋葱,洗净 切好,备用
3/5. 煮好的饭 ,(我这个照片的饭 水放多了,煮好有些软,只需按照平时煮饭的水量就可以,当然你喜欢软糯点就多放些水)把需要用的饭打到碗里让热气散去,备用。
4/5. 油锅先放洋葱和虾炒出香味,马上放玉米、蟹柳,炒10来下放入饭和青椒,继续炒,放盐、鸡精炒均匀、放料酒 就可以起锅了。
5/5. 装盘
洋葱最好要放,真没有洋葱就放葱爆香也可以,其他蔬菜配料可以安自己喜欢和家里现有材料自由搭配。