东北排骨炖酸菜

1/7. 先将东北酸菜用凉水冲洗，控干水分，备用。

2/7. 排骨先焯水，去掉血水和浮沫。

3/7. 把焯好的排骨放到电高压锅里，放进去炖肉料，葱段姜片（因为本人不吃葱姜蒜所以没放）炖制30分钟

4/7. 利用压排骨的时间泡好红枣和枸杞备用

5/7. 香菜切小段备用，不喜欢的可以不放

6/7. 唉~弄丢了张图。。。此步骤是：炒锅放底油烧热，下酸菜煸炒放酱油少许，红枣和枸杞，添入排骨汤，煮沸，放入精盐等调味料大火15分钟，然后放入排骨，小火在煮15分钟。