主料 | ||
翅中六到十个 | 可乐半瓶 | 大葱适量 |
大蒜适量 | 姜适量 | 料酒两茶匙 |
酱油一茶匙 |
1/8. 准备鸡翅中洗净擦干,用牙签扎一些小洞,以便之后入味。用刀划三刀也可以。
2/8. 葱姜蒜适量切成碎末,鸡翅放入碗中放入葱姜蒜末
3/8. 放入小半勺盐,一勺酱油两勺料酒
4/8. 把调料和鸡翅抓匀腌制15分钟
5/8. 锅中放油烧热,放入鸡翅。葱姜蒜末不用倒进去了,因为已经入味了
6/8. 煎制两面金黄之后倒入可乐,没过鸡翅即可。
7/8. 中小火炖20分钟,最后大火收汁即刻,可以出锅了。
8/8. 装盘开吃,非常香甜入味!