这道菜的名字来自鸿喜菇，过年呢起点好意头的名字，哈哈！豆腐也是家里人喜欢吃和经常做的，记得以前去外婆乡，那时吃不起肉，一般招待亲戚朋友做的最多的就是豆腐了，所以喜欢豆腐的各种做法，配上菜籽油煎，美味啊！
| 主料 | ||
| 老豆腐250克 | 鸿喜菇90克 | 海盐2克 |
| 葱花半根 | 红椒两根 | 白胡椒粉适量 |
| 鸡精适量 | 外婆乡小榨菜籽油8克 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | ||
鸿喜就福的做法，共9个步骤
1/9. 老豆腐洗净切片
2/9. 鸿喜菇和辣椒准备好，不吃辣的可以不放
3/9. 烧热锅，下油
4/9. 煎至两面金黄
5/9. 捞起放碟子上，每个撒上海盐
6/9. 鸿喜菇泡几分钟控干水
7/9. 用煎豆腐的油炒菇和红椒粒，加盐和鸡精调味
8/9. 夹适量的菇在每个豆腐上，撒上葱花
9/9. 健康美味滴养生菜
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营养信息
详细信息>>- 鸿喜就福热量381 千卡
- 脂肪21.12 克
- 蛋白质46.8 克
- 碳水化合物161.15 克
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