主料 | ||
法棍半根大约切六片 | ||
辅料 | ||
黄油30克 | 大蒜2瓣 | 法香碎(欧芹碎)适量 |
1/9. 法棍半条
2/9. 法棍切斜片
3/9. 越斜越好,可以涂多一点的黄油,烤起来易烤得焦脆
4/9. 黄油隔水炀化,或者放在微波炉里低温溶化
5/9. 蒜切成蒜泥,越细越好
6/9. 蒜泥和法香碎加入溶化的黄油里
7/9. 用刷子均匀地刷在法棍的切面上,刷一面就可以了
8/9. 烤箱预热,180度烤5分钟,至表面金黄即可
9/9. 趁热吃,当早餐当下午茶点心均可。
蒜香法棍最好现烤现吃,冷了会皮,但吃不完,第二天再放烤箱里烤2分钟,又会变脆。法香又叫欧芹,网上有卖,价格不贵。