圆生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪， 镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱，利尿和促进血液循环的功效。尿频、胃寒的人应少吃。
| 主料 | ||
| 圆生菜1个 | 大蒜2个 | 盐适量 |
| 酱油适量 | 鸡精适量 | 香油适量 |
| 花椒少许 | ||
清炒圆生菜的做法，共2个步骤
1/2. 圆生菜洗净撕碎待用，大蒜切片
2/2. 锅内放油加少许花椒，锅热后捞出。放入蒜片和生菜，翻炒几下放盐、酱油，再翻炒几下放香油、鸡精。翻炒几次即可出锅。
小窍门
手撕成片，吃起来会比刀切的脆；炒的时间不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感
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营养信息
详细信息>>- 清炒圆生菜热量313 千卡
- 脂肪112.22 克
- 蛋白质30.85 克
- 碳水化合物151.83 克
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吃生菜100克，热量27千卡
相当于滑翔飞行8分钟消耗的热量...
吃大蒜100克，热量128千卡
相当于打篮球16分钟消耗的热量...
吃圆生菜100克，热量13千卡
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