自制葡萄酒

1/5. 将葡萄清洗干净，挑出破损的葡萄以免影响口感，沥干至无水分，将葡萄捏碎放入无油无水的容器。

2/5. 24小时后放入冰糖。

3/5. 3天后的样子。

4/5. 一星期后，观察瓶壁有无明显气泡产生，若无则可以将葡萄渣与原液分离进行二次发酵。