山楂苹果酪-和胃+健脾

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

Misslapisleung

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过年了～大鱼大肉是难免～消化不好肿么办？我就是肠胃不好的一个人。。吃多了消化不好的感觉真的超级差。。每次难受的时候老妈就给我来一碗山楂苹果酪～酸酸甜甜的～好喝又开胃～并且简单到不能再简单啦～菜谱中的所有材料都可以进行灵活调整还可以根据个人口味加入冰糖_口感会不一样哦

主料
山楂糕一块	苹果1个	水淀粉15克

山楂苹果酪-和胃+健脾的做法，共4个步骤

1/4. 准备工作～把苹果切成1厘米见方的小块把山楂糕用勺子或者是料理机弄碎～【山楂糕我用的就是超市常见的天津出的-绿福园-牌的 240g一包】

2/4. 锅里水烧开～加入弄成碎的山楂糕～煮至融化木有颗粒后一点一点的加入用水调好的水淀粉～要用勺不断搅拌～【水淀粉加多了浓稠、加少了清亮～看个人喜好做调整】不要一次加太多一不留神就会成疙瘩

3/4. 加入淀粉以后再煮个一两分钟出锅前加入苹果粒就好啦～【也可以根据自己口味加一点冰糖～建议试过味以后再加～喜欢苹果口感软糯的就多煮会儿就行啦】

4/4. 成品～原谅我晚上匆忙拍的渣图吧。。。

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4

小窍门

1- 用的就是超市常见的成包装的山楂糕天津产的【绿福园】一包是240g 按照我家人的口味两个人用4/3酸甜味刚好可以按自己口味进行调整 2- 苹果煮的软硬程度也可以自己决定～ 3- 水淀粉的用量也可以自己选择甚至可以不加～加多了就浓稠加少了就清亮～按个人喜好 4- 水淀粉入锅后最好多煮两分钟～以免成品有股生粉味道

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