在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”,不但很补,还能起到食疗的作用。另外,对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。所以说药膳食谱非常养人。
| 主料 | ||
| 鸡母一只 | 党参100克 | 沙参20克 |
| 当归50克 | 黄芪20克 | 茯苓10克 |
| 百合30克 | 薏仁20克 | 莲米30克 |
| 山药10克 | 红枣30克 | 枸杞20克 |
| 肉桂20克 | ||
药膳鸡汤的做法，共6个步骤
1/6. 鸡母下锅焯水
2/6. 把所有配料洗净加水放进炖锅里(红枣，枸杞，干桂圆暂时不放)
3/6. 把焯水后的鸡母放进锅里文火炖90分钟
4/6. 加入干桂圆再炖30分钟
5/6. 加入红枣，枸杞闷5分钟即可
6/6. 什么调料都不放，就吃食材本身的味道。
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营养信息
详细信息>>- 药膳鸡汤热量374 千卡
- 脂肪11.5 克
- 蛋白质63.6 克
- 碳水化合物463.3 克
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